La carte halal, rayon par rayon

Le tacos est ici un plat à part entière : neuf recettes signatures, qui partagent une base — frites et crème fromagère dans la galette — et se distinguent par la viande et la sauce. Le Tunisien est à la merguez et à la sauce samouraï, l’Indien au poulet mariné curry, le British au steak, bacon de bœuf et œuf. Chacune passe en Bazooka, le format double, sans changer de recette.

Pour ceux qui savent exactement ce qu’ils veulent, le « compose ton tacos » va de la taille M, une viande, à la taille L, deux viandes, et le « compose ton Bazooka » monte jusqu’à quatre viandes. La Tacos Box, elle, met les frites, deux ou trois viandes et la sauce fromagère dans une boîte, avec un gratinage au choix.

Côté burgers, le choix se fait sur le format autant que sur la recette. Le smash, écrasé sur la plaque, donne un steak fin et saisi. Les rustiques empilent les étages : galette de pomme de terre, raclette, œuf, deux fromages. Et les Cheeses suivent une échelle simple — un, deux ou trois steaks, puis le 180 et le 360 pour les steaks de 180 g.

Pour la livraison, une remarque honnête : les tacos et le riz crousty voyagent mieux que les frites seules, parce que la chaleur reste enfermée. Plus vous êtes loin de Rixheim, plus c’est vrai.